三分钟学做炸酱面
1、肉切碎丁，葱姜切片 2、锅里热油，葱姜爆香，放肉丁炒至变色，加豆瓣酱 3、小火翻炒后稍炸，加老抽、水，放八角，大火烧开后，转中小火一直熬至汤汁粘稠
主料：面、颈背肉250g、豆瓣酱3大匙、油3汤匙、葱姜几片、老抽1汤匙，八角1个、黄瓜，胡萝卜，心里美萝卜、绿豆芽 1、肉切碎丁，葱姜切片 2、锅里热油，葱姜爆香，放肉丁炒至变色，加豆瓣酱 3、小火翻炒后稍炸，加老抽、水，放八角，大火烧开后，转中小火一直熬至汤汁粘稠 4、把酱直接浇在煮好的面条上，码上青菜丝
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